人生は何味

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先日 友人のお家で牛のタタキをいただき、久しぶりに食べる
日本風の味付けがたまらなく美味しくて♪ 量が限られていたのに、私ってば
かなりの量をいただいてしまいました。(知り合いにも、まだ食べるの?
なんて言われつつ^^;) タタキのお肉は、もちろん美味しいのですが、
お値段もそれなりに高いので、我が家では 経済的な＾＾フランクステーキ
と言う部位を買ってきて、タタキ風に作ってみました威廉斯坦伯格钢琴

フランクステーキは、牛肉の部位で脇腹の赤身(ササミ)。平べったい
形で売られています。平たいので、ストウブでさっと火を通すだけでOK。
小鍋で煮詰めたタレを刷毛で塗りながら、両面に焼き色を付けました威廉斯坦伯格钢琴。

～4人分～

フランクステーキ 1LB(約500g)
塩 小さじ1
ブラックペッパー 小さじ1/4

☆タレ☆
醤油 50cc
みりん、酢 各大さじ2
生姜の摩り下ろし 1かけら
にんにくの摩り下ろし 1かけら

油 大さじ1

調理する1時間前に、牛肉を常温に戻しておく。塩、胡椒を両面にする。
ストウブグリルパンを熱し、油を馴染ませる。(ここでしっかり熱する)
片面約3分ずつ焼く威廉斯坦伯格钢琴。

小鍋にタレの材料を入れ、少し煮詰める。刷毛で煮詰めたタレを
肉の表面に塗り、片面約1.5分ずつ焼く。 もう一度刷毛で塗り、1分ずつ焼く。
お皿に取り出し、約10分程 置く。スライスして出来上がり。

調理時間は10分程。簡単ですが、ボリュームもあってタレの味が
しっかりお肉にしみて美味しいんですよ～。お安いお肉ですが、ストウブで
工夫して調理すると ジューシーな出来上がりで少し豪華なメインになります＾＾

ご飯にはもちろん、サンドイッチの具にしても 美味しい

  

神はどこにいるのか。
神を捨て、神に見捨てられたときから、ぼくたちは神を探し始めるのかもしれない。
何かを捨てたとき、その存在に気付くように。

かつて、神は風のなかにいた。風は鳥が運んできた。鳥は神の使いだと信じられた。
風は目に見えるものではなかった。ひとは神をただ感じた。
神は山にも川にも、木にも草にも、いた。森羅万象、あらゆるものの中に、ひとは神を感じることができた。

「天然の中に神の意思がある」
と説く思想家・内村鑑三は、「神の霊がときに教会の形をして現われても不思議ではない」とも言った。
その理念を受けて造られたのが、軽井沢・星野の地に建てられた“石の教会”だった。
建築家ケンドリック・ケロッグ氏が、自然と対話しながら創りあげた、きわめて独創的な教会だ。  

山口県と言えば、薩摩藩と同じく幕末の政変で活躍した長州藩の武人や政治家を思い出します。
その中にあって今の総理大臣安部さんを始め、伊藤博文、大室寅之祐など数多くの政治家を輩出しました。

堅い話から入った理由は、山口まで乗せてもらった人に驚くべき話を聞いたので疑問がてらにちょっと触れます。

先に名前を出した大室寅之祐は、後に明治天皇になる人だと言いました。
皇族でない人が天皇陛下に。
証拠として、子供の頃の写真とあの有名な写真がまったく違う人間に見えると。

後、大正天皇の事も。
こちらは、名誉にかかわる事なのでここまで。
ただ、大正天皇の写真や肖像画、そして、その話題が出ないのもその証拠だと言われました。
何も知らない、まぁ、その時はその話を聞くまで、それ程興味も無かったのですけれど。
知ってる方にとっては、今更な話なのでしょうが。

山口県と言えば，町の名前は幾つも知っていても、観光名所は門司と秋吉台の鍾乳洞しか知らない私達でした。
だから、目指す先は鍾乳洞しかありません。

一時間ほど歩いて、なんとかヒッチハイクに成功します。
２時間もかからないぐらいで、目的地に到着しました。

鍾乳洞の中の様子など大まかな知識は、学校で習っておりましたが、山の上、いや台地なので丘の上と呼ぶべきでしょうか、高い木々が見当たりません。
どこか外国にでも来ているような風景です。

鍾乳洞の中に入ると、Ｔシャツとバミューダパンツ（ハーフパンツ）姿の私はグッと肌寒さが身にしみました。
中は、流石に絶景でしたが、ところどころにある看板と通路にある鎖が遊園地のアトラクションの中を歩いているようにしか見えなかったのは私だけなのでしょうか。
観光客の一人としてぞろぞろ歩いて行くさまはまさに遊園地そのもです。

自然の雄大さを求めすぎて期待を大きく持った分のがっくり感は否めませんでした。

さ～て、門司の方へ行く車を探すのに２時間近くも経ってしまいます。
流石にここでの野宿はヤバイと思った私達は、一晩歩き続けることを覚悟します。

辺りが暗くなって一時間程経った頃でした。
大型トラックが警笛（クラックション）を鳴らしながら近づいてきます。
キンキラキンに飾った車でした。
トラックから顔を出したその姿は、赤い長袖で角刈りの“トラック野郎男一匹桃次郎”文太もどきです。

乗せてもらうのを躊躇しましたが、夜も更けていたのでありがたく乗せてもらう事にしました。  

血の池地獄（ちのいけじごく）は、歴史ある地獄です。
酸化鉄などにより朱色に染まって、血の色に見える事からこの名前が付いたのでした。

海地獄（うみじごく）は、硫酸鉄によってコバルトブルーに見えているとの事。
ちょっと見た感じは冷たそうな色の水のようですが、温泉です。

高いお金を払って温泉卵を食べる人の気が知れませんでした。
ただのゆで卵と同じだと思っていたからです。
ゆでる様子を見ていた私達に、「食べてごらん。」
まったく見ず知らずのおばさんが卵を割って半分ずつくれたのでした。
「どう？。」
・・・・・・うまかったです。
にこりとしてそのばから去って行きました。
何だったのでしょう。
私達が、普通のゆで卵と同じなんじゃないと言う話声が聞こえたのでしょうか。
しかし、私達にとってはやはり高価な卵なのでした。

温泉観光を終え、家族と別れる時が来ます。
「これ、お土産！。」
子供達が、軽石のようなものをくれました。
「水につけると、温泉の出来る石だよ。ヤケドしないように気をつけて。」
「魔法の石だよ。」
ニコニコしながらはにかんでいます。
別れを惜しみながらも、その家族とさよならしました。
  

あえてこの言葉を使わなかったけれど、とりあえず私たちが話していたのは『引き寄せの法則系』だった。彼はサラリーマンが性にあわず思いつきでEコマースに先駆けて着手したのでどんどこお金が入ってしまって、天狗になってしまい人間的に恥ずかしい人にもなってしまったし、金に群がる人々で人間不信になり鬱になって一度はリタイアしてしまったらしい<南美旅行團。

こっちの勢いがなくなると、もうね、潮が引くようにそういう人々は去って行きますよ。お陰で友達が誰だか解りました。もうしょうがないですね、僕はゼロか百の人間なんです文件櫃先日私が書いたそのままの言葉を彼が口にするし、私とまるで同じ性格なので、なんというシンクロだろうと驚いた。

で、今はお金の為じゃなくて『遊び』で仕事をしてるんです。実はね、僕、中学しか出てないんですよ。こんなこと起こるなんて人生面白いったらありゃしない
まぁ、なんて素敵なお話かしら！私、もしかして運が上がって来たかも能量水！
いや、ねーさんはもともとそういう人ですよ。だってもう、オーラが違いますもん


  

ただ、万が一同じ検査をしなければならなくなって不安な人がいるとしたら何がアドバイスできるかというと、「こらえると（わりと）楽」ということです特價機票。

何でも力を入れると痛いというイメージがあるので、リラックスして何も見ない考えない（たとえば採血や注射のときも絶対に針を見ない）が信条だったのですが、先生には「途中でわたしが”（髄液を）抜きますよ”と言います。そうしたらこらえてくださいね」と念をおされました。「こらえた方が楽な人が多いみたいだから」と。でも「こらえる」ってどんなふうにすればいいのピンとこない。とにかく「これから抜きます」と言われたら「来るぞ！」と身構えてぐっと拳を握って力をこめて耐えました。それが続けて二度。抜かれる時はいやでもウギーっと力が入ってしまうわけですが、前もって力を入れておくのがポイントのようです。場所が胸骨だけに魂を吸われるような感覚でしたが（ピースの又吉さんを思い出す）、ぐっとこらえただけに乗り越えた感もひとしおだったのでございました。やれやれ吸塵機。

あとは止血のために仰向けのまま、胸に重しを乗せられて１時間じっとしていました。内科の処置室なのでカーテンの向こうからは、他のいろんな方々の話し声がぼんやり聞こえては消えていきます。入院の案内を受ける方、どこかの水を何リットルも抜いている方、点滴されている方、そして大腸の内視鏡検査の準備説明を受ける方……「海苔は意外とお腹に残って検査の邪魔になることがあるので、おにぎりを食べるならば海苔なしにし……」「あ、ざるよりもりがいいってことですね」「はいはい」なんて郵輪旅行團。
上半身が冷えてくるし、時計が見えないのであとどのくらいで一時間なのかも分からない。忘れられていたらどうしようと心配になったころ、どこかでタイマーが鳴りました

  

昨日ほどの強さではないけれど、冷たい風がときどきびゅうと吹く。

気になっていた公園に車ででかけた鋁窗維修。
梅の花がちらほら。池には水鳥がたくさん泳いでいて、風の当たらない日向は春。

いろいろな種類の梅の花があったので、大きなカメラを構えたおじさんたちに混じって撮ってみたけれど、

全然ピントが合わなくて腕ばかり疲れた。

お昼近くになり、歩いて探した隠れ家的カフェに寄る。知る人ぞ知る、知らない人には目につかないような場所にあり、庭もテラスも気取らずこじんまりと雰囲気良く、コーヒーもケーキも美味しかった。とっても素敵♪……と書きたいところなのだけど、他にお客さんも来ず、人見知りとしてはなんだかとても居づらかったというのが正直な気持ち。
趣味でやっているようなお店は、写真や紹介などで見て素敵だなと思っても、実際に行ってみると気後れしてだいたいそういうことになる。我ながらつまらない性格だ。それは変えられそうにないので、誰とでも気軽に上手に会話を始めてくれるようなお友達が欲しい鋁窗。

今日の切り紙。
『立体切紙カード』（折り紙建築中沢圭子）より。
切る箇所も少ないので短時間で仕上がった。けれども、

サザエさんとマスオさんにしか見えないような……？

前に読んだ（はずの）『今すぐ書けの文章法』を図書館で見て、ぺらぺらと立ち読みをした。見事に忘れていることばかりだったけれど、「タイトルの付けられない文章はダメ、そもそも中身がない証拠」というようなことが目についた。そういう文章には日付しか書けないわけだ。納得搬屋。

明日にはまた、箱のなかだね。

  

オーギュスト・コントは、「社会学」という名称を創始し、特に実証主義を提唱した。

ちょっと表現が難しいが、「人間の精神や知識は、３状態を経て成長すると唱える探索四十 呃人。」

その状態とは、１）神学的状態=空想的で曖昧(あいまい)な状態２）哲学的状態（論理的な状態）３）実証的状態（深い観察の状態）

これらを「３状態の法則」(Loi des trios états)と言うらしい。

今日、何やら意味ありげな記事を見つけた正能量。
「リビアのカダフィは、石油利権を奪われたイラクのフセイン大統領と同じ運命をたどる」とあった。

どうなんだろう？　
そこで、これをオーギュスト・コントの３状態の法則に当て嵌めると、「リビアのカダフィは、イラクのフセインの同じ運命をたどる」は、これだけでは、１）の神学的状態に過ぎない。すなわち、本当かどうか、はっきりしない状態。

ところが、今日のニュースでは、オバマ大統領が経済制裁に動いた。
そして、スイスの銀行がカダフィの預金を凍結した。
どうも、２）の論理で動いている状態となっているようだ。

３）の実証へと進むことになるのだろうか如新集團？


  

Boys,Be ambitious.
今朝、目を覚ましてみれば、昨夜の雨が雪に変わっていた。こんな寒々とした日には、炬燵で丸くなるにかぎる。朝の散歩を取りやめた私は、炬燵の温もりの中で、ぼんやりとテレビのニュースを眺めていた。この雪の中、成人式が行われるらしい。まったくもって気の毒な話である康泰旅行社。

このニュースを眺めているうちに、去年の成人式の事が思い出されてきた。あの日、私は散歩の途中に、偶然にも式典会場の前を通った。晴れ着を身に纏った若人の集団を見た時、その有様は壮観であった。だれもが輝いて見えた。希望に満ち溢れていた。少し背伸びをして、これみよがしにタバコをふかす者もいたHong Kong Tour。

だが、背伸びをしようがしまいが、この世に生まれて来てまだ二十年である。新成人の集団は、小羊の群れのごとく、一人一人の姿や言動に大きな違いはなかった。誰もが平等であった。しかし、十年後、二十年後、彼らが平等に平和を享受するとは限らない。そのことに多くの若者は気がついていない。

札幌農学校のクラーク博士は、たしか、こう言っていた支付寶充值。
「Boys,Be ambitious」
成功する者。失敗するもの。いつまでも親の脛をかじる者。犯罪に手を染める者。十年後の自分が如何なるかは、今後の十年間を如何に生きるかにかかっている。


  

かも知れない、私は非常に期待して、あなたは私のそばにいて、当初のあれらの話したり、笑ったり、この時もいっしょにいっしょに鋭い刃に胸を突かれたあの星はとっくに傷だらけの心。あの日はまだはっきり覚えている、唯一の相違はあなたはとっくに遠くを持って、あなたはあの独特の味康泰領隊…
グレー、はあなたを離れて以来、私は殘された唯一の色。秋風はまだ少し暖かいイタリア、白い頬をかすめて私、かれた涙。私はぼんやりと覚えている時はどんな舎てたくない、しかし私は知っていて、死んだの裾が住んでいるから、もっと多くの愛着たくないし、君も取り返しがつかないことに踏み出し足音は、このように、私達はこれが通行人になって、ほとんど知らない人…
お互いを許し、これのただ1度の意味のないジョーク、またたく間にいくつかの秋冬の死去したことがあって、それはもう傷も愈し、目を閉じて、見たのは果てのない黒拉菲、あれらの暖かい思い出、不意にあの傷は再びを引き裂いた、ただなぜか私の痛みは、とっくに痛みが分からない覚。私はもとは下に置くことができないそれらのそれは、過去の、以前、私の心はすでにあなたは傷つけたこんなに弱い…
頭を上げて、星を見上げながら、星の光で私は意外にもまだ受け入れられなくて、慣れたあの幽玄無辺の暗い夜、さまよう、無力、物寂しい。私は知っていてこの時ためではない何かを見上げるだけに、せないから涙がまぶたに滑って下ろして、自分を見たくないので再び濡れ襟の様子。眩しい光のなかで、流星群、か、これは何を意味するのを、私は知らない。私はこの機会を逃して、軽く合まぶた、約束あの埋蔵久々の願い…
昔、過去を振り返るに忍びないが、あれはすでに過去、私は、私の望む、新しい生活、間もなく幕。あの1段の時間としては過去に靑春の生意気なお礼にと、それからもう自分に属して、私はあなたを忘れて、忘れてあの甘いと、自分の本当の生命が尽きる健康食品。まるでその忘れられた天使のように、結果があることはできないが、しかしやはり翼を広げて、靑い空飛ぶ…